Le ricette del cuore. Mangiare bene prevenendo il rischio cardiovascolare

di Anna Cantagallo, Valter Giancotta, Giancotta Valter | L'Airone Editrice Roma 2005
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Descrizione

Questo volume propone un ricettario ricco e diversificato per una corretta alimentazione a difesa del nostro cuore, e di particolare utilità per i soggetti più a rischio. Tutte le preparazioni sono divise in tre fasce caloriche, per ciascuna delle quali è riportato il contenuto dei grassi e di sodio da tenere sotto controllo. La sezione iniziale, in un linguaggio semplificato e volutamente sdrammatizzante, introduce i lettori ai principali eventi cardiovascolari e alle strategie diagnostiche e farmacologiche che possono fronteggiarli, per concludere, infine, con l'analisi dei rischi derivanti dall'eccesso di colesterolo.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Anna Cantagallo, Valter Giancotta, Giancotta Valter
  • L'Airone Editrice Roma
  • La salute in cucina
  • 2005
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 novembre 2005
  • 176 p.
  • ITA
  • 9788879447935

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