La magia del miele e dei dolcificanti naturali. Cucina creativa con ingredienti naturali

di Capano Giuseppe | Tecniche Nuove 2025

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Descrizione

Lo zucchero è ovunque, ma il suo abuso ha un prezzo. Esistono alternative naturali che uniscono gusto e benessere, e questo libro le esplora con passione e concretezza. Scoprirete il miele, protagonista per le sue sfumature sensoriali uniche, insieme ad altri dolcificanti in grado di valorizzare piatti dolci e salati, contribuendo a un miglior controllo glicemico. Imparerete a dosarli con equilibrio e a cucinare con piacere, senza rinunciare alla bontà. Un viaggio tra sapori autentici e scelte consapevoli, per riscoprire il piacere di mangiare bene e vivere meglio. Perché la dolcezza, quella vera, nasce dalla conoscenza. Mangiare sano non è una rinuncia: è una riscoperta.

Dettagli

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  • 17 ottobre 2025
  • 144 p.
  • ITA
  • 9788848148825

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