I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico

di Carlo Delfino, Mario Cionfoli | Marcianum Press 2011
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Descrizione

Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i "forzati della strada"? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti. Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Carlo Delfino, Mario Cionfoli
  • Marcianum Press
  • -
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2011
  • 153 p.
  • ITA
  • 9788865120651

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