Impatto ambientale e imballaggi. Una valutazione comparativa nella fiera ortofrutticola

di Alessandra Castellini, Alessandro Ragazzoni, Carlo Pirazzoli, Ragazzoni Alessandro | Franco Angeli 2006
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Descrizione

I rifiuti e la loro gestione rappresentano oggi uno dei problemi più sentiti e dibattuti per il rilevante impatto che gli stessi esercitano sull'ambiente. Lo studio nasce con l'obiettivo principale di evidenziare se, quanti e quali vantaggi ambientali possa portare un moderno sistema di imballaggio che impiega cassette di plastica rigranulabile a sponde abbattibili per prodotti alimentari da consumo fresco. Trattandosi di una tematica di natura anche di tipo commerciale, non si poteva prescindere da una valutazione economica dell'utilizzo di cassette riutilizzabili e lavabili, supponendo che un effettivo abbattimento in termini di costi ne avrebbe favorito una diffusione più capillare.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Alessandra Castellini, Alessandro Ragazzoni, Carlo Pirazzoli, Ragazzoni Alessandro
  • Franco Angeli
  • Economia - Ricerche
  • 2006
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 febbraio 2006
  • 208 p.
  • ITA
  • 9788846473677

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