Cocktailmania

di Clara Serretta | Newton Compton Editori 2017
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Descrizione

Dal famosissimo Mojito al più insolito Japanese Slipper, passando per il Vodka Martini di James Bond, il Cosmopolitan di "Sex and the City" e l'esotico Mai Tai, questo libro è una raccolta di ricette, fotografie, aneddoti e curiosità dedicata tanto agli appassionati alle prime armi quanto ad aspiranti barman, insomma a tutti coloro che, per passione o professione, vogliono scoprire le dosi perfette e i trucchi per preparare a regola d'arte non solo i grandi classici, ma anche una selezione di altre, più originali, proposte. E non solo: questo manuale fotografico comprende anche un piccolo vademecum sugli utensili indispensabili, sulle tecniche per mescolare e shakerare, sui bicchieri più adatti a ogni cocktail e sulle decorazioni previste dalla tradizione. Oltre, ovviamente, a più di centoventi ricette, organizzate secondo la base alcolica predominante e corredate di consigli o varianti su queste preparazioni, "fluide" per definizione.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Clara Serretta
  • Newton Compton Editori
  • Fuori collana
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 6 luglio 2017
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788822706478

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