Cucina siciliana insolita. Ricette classiche rielaborate per il ristorante e la casa

di Claudio Nobbio | Flaccovio Dario 2006
A partire da

11,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Quanti amano la buona cucina, la Sicilia, il bello stile e la dolce aria di casa debbono essere grati a Claudio Nobbio per il suo ricettario. Le sue proposte possono interessare tutti: accanto a piatti ricchi e complicati ce ne sono altri ispirati alla massima semplicità; il ventaglio delle minestre si armonizza con la girandola dei secondi e dei terzi piatti; le materie prime, gli aromi, le droghe, le forme esprimono ed interpretano i segreti gaudiosi dell'isola, la sua civiltà, il coacervo dei popoli e delle razze che lungo i secoli vi hanno lasciato immagini, gusti e segni.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Claudio Nobbio
  • Flaccovio Dario
  • -
  • 2006
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2006
  • 80 p.
  • ITA
  • 9788877587107

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Cucina siciliana insolita. Ricette classiche rielaborate per il ristorante e la casa