Compendio di diritto alimentare

di Borghi Paolo, Costato Luigi, Salvi Laura, Paganizza Valeria, Rizzioli Sebastiano | CEDAM 2022
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Descrizione

La decima edizione del Compendio conferma il completo restyling dell'indice e dell'organizzazione dei temi, con capitoli appositi dedicati a singoli regolamenti fondamentali del diritto alimentare, o a singole tematiche di assoluta centralità per la materia, come la sicurezza degli alimenti, i controlli, gli schemi di qualità, la gestione delle crisi di sicurezza, i controlli nel settore Bio, le recenti previsioni sull'indicazione del Paese di origine in etichetta e il recente sistema sanzionatorio per le violazioni del reg. (UE) n. 1169/2011. Sono stati inoltre aggiornati i contenuti, per tenere conto di importanti novità normative e giurisprudenziali intervenute dal 2019 ad oggi.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Borghi Paolo, Costato Luigi, Salvi Laura, Paganizza Valeria, Rizzioli Sebastiano
  • CEDAM
  • -
  • 2022
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 24 marzo 2022
  • 416 p.
  • ITA
  • 9788813379735

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