La dieta antinfiammatoria per l'intestino

di Danese Silvio, Silvio Danese | Demetra 2018
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Descrizione

Oggi le Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI) sono sempre più diffuse, e il numero di persone affette da disturbi intestinali non meglio identificati è in continuo aumento. Lo scopo di questo volume è fare chiarezza su sintomi, diagnosi, terapie e trattamenti, e proporre un programma alimentare per alleviare i fastidi e preservare la salute dell'intestino. Si forniscono le linee guida sulle diete di eliminazione, come la dieta a basso contenuto di lattosio, quella a basso contenuto di fibre, le diete liquide, le diete a base di prebiotici e probiotici. Si illustra inoltre il piano alimentare della dieta antinfiammatoria per l'intestino, con trucchi e strategie per favorire un benessere quotidiano: quali sono gli alimenti da incrementare, quali quelli da ridurre e come evitare carenze nutrizionali. Inoltre, si propongono 7 esempi di menu giornalieri e 35 gustose ricette per sperimentare in cucina e imparare in modo semplice e divertente a fare dell'alimentazione un'alleata del nostro intestino.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Danese Silvio, Silvio Danese
  • Demetra
  • Dieta e benessere
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 5 settembre 2018
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788844052133

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