Tu di che taglio sei?

di Danilo Paparelli, Federica Giuliani | Araba Fenice 2015
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Descrizione

31 ricette per scegliere e cucinare il taglio "giusto" della carne. 31 ricette creative, originali abbinamenti accostati a piatti tradizionali presentati dall'ironia di Antonello "l'esperto di coltello", il macellaio, protagonista delle vignette. Da un'idea di Marco Rosso, dalla fantasia culinaria della foodblogger Federica Giuliani e dalla simpatia del vignettista Danilo Paparelli nasce un nuovo modo per interpretare e conoscere meglio un alimento come la carne di razza piemontese.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Danilo Paparelli, Federica Giuliani
  • Araba Fenice
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
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  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2015
  • 88 p.
  • ITA
  • 9788866172765

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