L'alimentazione responsabile della vacca da latte. Gestione responsabile dell'alimentazione per ottenere latte di alto standard qualitativo

di Giovanni Savoini, Vittorio Dell'Orto, Savoini Giovanni | Edagricole 2010

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Descrizione

Un manuale di consultazione pensato per fornire gli elementi necessari alla formulazione di programmi alimentari responsabili. Di fronte ai continui mutamenti genetici degli animali, gli alimentaristi devono essere in grado di essere al contempo dei fisiologi della nutrizione e dei buoni conoscitori degli alimenti e del management aziendale. Il volume, ricco di informazioni fisiologiche e nutrizionali, è completato da un CD-ROM che contiene immagini e commenti per la valutazione dello stato di nutrizione degli animali e le tabelle con i valori nutrizionali dei singoli alimenti.

Dettagli

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  • 1 gennaio 2010
  • 196 p.
  • ITA
  • 9788850645701

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