Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese

di Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio, Russo William Dello | SIME BOOKS 2011
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Descrizione

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio, Russo William Dello
  • SIME BOOKS
  • Italia in cucina
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 28 gennaio 2011
  • 288 p.
  • ITA
  • 9788895218212

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