Le ricette più gustose della Puglia

di Russo William Dello, Dello Russo William | SIME BOOKS 2011
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Descrizione

Quella pugliese è una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso più nobile del termine. La qualità degli ingredienti di base è garantita da una tradizione agricola e marinaresca plurimillenaria e la vocazione "contadina" alla base delle preparazioni assicura, nella maggior parte dei casi, la loro semplicità di esecuzione.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Russo William Dello, Dello Russo William
  • SIME BOOKS
  • -
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2011
  • 96 p.
  • ITA
  • 9788895218250

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