Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato

di Di Bartolo Salvatore, Di Bartolo Antonino, Di Bartolo Carmelo | Algra 2024
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Descrizione

Uno straordinario ricettario degli anni '60 del Novecento, scritto da don Peppino Di Bartolo, maestro barman, cameriere e pasticcere, che ha contribuito per la storia dell'arte dolciaria ad Acireale. Di Bartolo ci guida in un affascinante percorso della pasticceria siciliana alla riscoperta di ricette dagli antichi sapori e dagli aromi mai dimenticati.

Dettagli

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  • Di Bartolo Salvatore, Di Bartolo Antonino, Di Bartolo Carmelo
  • Algra
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 19 dicembre 2024
  • 164 p.
  • ITA
  • 9788893417907

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