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di Di Raffaele Mimmo | Officine Zephiro 2021
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Descrizione

Mimmo di Raffaele, Executive Chef of the Hotel Caruso Belmond, an icon of luxury hospitality on the Amalfi Coast, reveals the secrets of his cuisine by creating a collection of recipes in which he reinterprets and enhances the great gastronomic tradition of the Costa, unique ingredients.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Di Raffaele Mimmo
  • Officine Zephiro
  • Gastronomica
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 29 aprile 2021
  • 136 p.
  • ITA
  • 9788898787395

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