La conservazione e la coltivazione delle varietà vegetali antiche. L'esperienza toscana

di Fabio Di Gioia | Andromeda 2014
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Descrizione

In questo periodo di forte crisi economica, non possiamo più permetterci di dimenticare che la nostra Italia è ricca di tesori sommersi anche dalpunto di vista delle tipicità locali. Riscopriamoli e facciamone il nostro orgoglio, potrebbero essere la linfa vitale per un nuovo sviluppo rurale e turistico, forse l'unico ancora possibile per il nostro paese. Dobbiamo tutti riappropriarci della cultura della "sostanza" e attivarsi in prima persona a partire dal modo più semplice, ma anche più efficace che esista di fare politica, ovvero scegliere con coscienza e consapevolezza un prodotto piuttosto che un altro.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Fabio Di Gioia
  • Andromeda
  • Secondo natura
  • 2014
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 4 giugno 2014
  • 274 p.
  • ITA
  • 9788868320317

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