Passione pura. L'arte della cucina nell'era del sottovuoto. Un grande cuoco racconta

di Fabrizio Ferrari, Giulio Carloni | Valko Vacuum Packaging Tecn.
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  • Fabrizio Ferrari, Giulio Carloni
  • Valko Vacuum Packaging Tecn.
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  • 196 p.
  • ITA
  • 9788890755606

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