Il saporario. Milano 2019. Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena

di Fernanda D'Arienzo, Simone Cargiani | La Pecora Nera 2018
A partire da

9,90 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Festeggia i 5 anni questa guida pensata per raccontare la variegata proposta in termini di somministrazione delle città moderne declinata durante l'arco della giornata, abbracciando da una parte il fenomeno del cibo da strada e dall'altra valorizzando esercizi spesso trascurati dalle guide, quali sale da tè, caffetterie, cocktail bar e via dicendo. Pensiamo di esserci riusciti anche grazie all'originale organizzazione delle schede, suddivise per fasce orarie partendo dalla colazione per arrivare a notte inoltrata, passando per i momenti del pranzo, della merenda, dell'aperitivo e della cena. Sono state redatte da ispettori debitamente formati perché crediamo fortemente nel valore della competenza, minato dalle sirene "dell'uno vale uno" in base al quale chiunque può dire la sua sugli argomenti più disparati; in ognuna, accanto al voto di sintesi dato in una scala da una a cinque pecore è riportato chiaramente il prezzo dell'offerta per cui quel dato locale è stato provato, oltre al racconto dell'esperienza vissuta in reale anonimato, declinato nelle tre voci "offerta", "ambiente" e "servizio".

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Fernanda D'Arienzo, Simone Cargiani
  • La Pecora Nera
  • -
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 4 settembre 2018
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788889815748

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Il saporario. Milano 2019. Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena