La nuova sicurezza alimentare: dal sistema HACCP alla rintracciabilità di prodotto e di filiera. Aspetti cogenti e volontari

di Gaetano Manzone | M&M ASSOCIATI
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  • Gaetano Manzone
  • M&M ASSOCIATI
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  • EAN:
  • 224 p.
  • ITA
  • 9788890119002

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