Digiuno e restrizione calorica. Dalla fisiologia alla fisiopatologia

di Giorgio Panizza, Lucio Lucchin, Sebastiano Banni | Il Pensiero Scientifico 2018
A partire da

24,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

La pratica del digiuno è al centro dell'attenzione del pubblico e del mondo scientifico. Questo volume affronta il tema in tutta la sua ampiezza presentando un quadro complesso che spazia dalla biochimica molecolare all'epigenetica, dall'apoptosi alla matrice extracellulare. Un testo ricco di riferimenti alla letteratura scientifica, rivolto al medico, al ricercatore e agli operatori della nutrizione.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Giorgio Panizza, Lucio Lucchin, Sebastiano Banni
  • Il Pensiero Scientifico
  • Prospettive
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 25 ottobre 2018
  • 140 p.
  • ITA
  • 9788849006278

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Digiuno e restrizione calorica. Dalla fisiologia alla fisiopatologia