Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro

di Giovanni Ansaldo, Sergio Rossi | SAGEP 2011
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Descrizione

Per la prima volta sono raccolte in un volume le quattro ricette fondamentali della torta pasqualina, per stuzzicare il lettore e suscitare il piacere di preparare e gustare un prodotto inimitabile. Partendo dalla storia che ne ha caratterizzato l'evoluzione, Sergio Rossi svela i segreti per cucinare la torta più famosa della tradizione culinaria italiana. A corredo l'articolo di Giovanni Ansaldo, pubblicato nella Pasqua del 1930 sulla prima pagina del Lavoro, dedicato alle ventiquattro bellezze della pasqualina.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Giovanni Ansaldo, Sergio Rossi
  • SAGEP
  • Buono a sapersi. Piaceri da gustare
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2011
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788863731156

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