I grandi mangiatori di Romagna

di Graziano Pozzetto | Panozzo Editore 2012
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Descrizione

Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Graziano Pozzetto
  • Panozzo Editore
  • Microstorie
  • 2012
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2012
  • 256 p.
  • ITA
  • 9788874721856

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