Il pane

di Guido Sgardoli | EL 2018
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Descrizione

Farine, lieviti, cotture sulla pietra, mais e grano, panini, focacce e polente... Lo conosciamo e lo mangiamo tutti i giorni, ma sappiamo davvero cos'è? E da dove viene? Il pane combina in sé la natura, con gli elementi che ne sono alla base, e l'uomo, che nei millenni ha affinato la tecnica per realizzarlo. Un alimento antico come la razza umana, dalle straordinarie proprietà. Età di lettura: da 8 anni.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Guido Sgardoli
  • EL
  • Che idea!
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 15 maggio 2018
  • 90 p.
  • ITA
  • 9788847735910

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