L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo

di Hans-Ulrich Grimm | Andromeda 2013

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Descrizione

Il libro è un'accusa contro l'industria alimentare senza scrupoli, le cui pratiche a forte impatto sociale avranno a lungo termine un peso maggiore della disoccupazione e della xenofobia. È anche una arringa a favore di una spesa intelligente.

Dettagli

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  • 2 aprile 2013
  • 166 p.
  • ITA
  • 9788868320072

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