La sacralità del pane in Sardegna. Riti, credenze, miti e simboli della panificazione tradizionale

di Marisa Iamundo De Cumis, Iamundo De Cumis Marisa | Carlo Delfino Editore 2015

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Descrizione

Ai pani della panificazione tradizionale sarda, ovvero ai prodotti di quella che l'antropologo Alberto Maria Cirese definì una "vera e propria arte plastica effimera", è dedicato questo ricco volume di Marisa Iamundo, che accoglie i risultati di un lavoro di ricerca pluriennale. Le pagine de "La sacralità del pane in Sardegna", articolate in agili capitoli e dettagliate schedature, grazie anche ai preziosi etnotesti e a un ampio corredo iconografico (circa 1000 immagini), offrono al lettore una delle panoramiche più complete della millenaria cultura panificatoria isolana, gettando nuova luce sui riti, i miti e i simboli, in alcune zone ancora particolarmente vivi e sentiti, ad essa legati.

Dettagli

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  • 1 gennaio 2015
  • 440 p.
  • ITA
  • 9788871387499

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