Cibo e diritto in età romana. Antologia di fondi

di Iole Fargnoli | Giappichelli 2015
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Descrizione

Vino, olio, lupini, senape, fegato d'oca e altro ancora: obiettivo dell'opera è mettere a disposizione per studenti ed interessati un'antologia di testimonianze romane che consentano di consegnare, pur nascoste nei reticoli della riflessione giurisprudenziale e della voce legislativa, importanti e suggestive informazioni su una cultura gastronomica che ha contribuito a formare la civiltà occidentale.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Iole Fargnoli
  • Giappichelli
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 luglio 2015
  • 99 p.
  • ITA
  • 9788892100220

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