Dolci vegani. Dolci 100% vegetali, gustosi, leggeri e naturali

di Jolanta Gorzelana | Newton Compton Editori 2017
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Descrizione

E se davvero ci fosse un segreto per deliziare il palato, appagare il desiderio di dolcezza senza appesantirsi e sentirsi leggeri? Cucinare dolci senza latte, uova, burro né alcun tipo di derivato animale sembra un controsenso? E invece è possibile! Seguendo le ricette dell'autrice non solo faremo un regalo alla nostra salute e alla linea, ma andremo alla scoperta di nuovi sapori, unioni di alimenti inedite e ingredienti meno usati o dimenticati. E allora facciamoci guidare dalla mano esperta dell'autrice e dalle spiegazioni semplici e immediate per realizzare dessert al cucchiaio, torte alla frutta e pasticcini della pasticceria tradizionale, magari con l'utilizzo di dolcificanti naturali, che assecondano il desiderio di dolce senza far male e ci aiutano a tenere sotto controllo il peso.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Jolanta Gorzelana
  • Newton Compton Editori
  • Manuali di cucina
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 13 aprile 2017
  • 314 p.
  • ITA
  • 9788822701831

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