Dessert. Ricette del giorno

di Donatello Verdi, Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, LDG Lorenzo Donatello Gianluca | Bibliotheka Edizioni 2014
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Descrizione

"Preferisco pensare al dessert come alla donna perfetta: delicata con una punta dolceamara, truccata con sobrietà e non imbellettata, un poco ritrosa e che non si sveli completamente e, naturalmente, con un sapore che resti nella memoria". A parlare è Graham Kerr nel libro "The Galloping Gourmet". E si tratta di una frase che sintetizza al meglio il mondo dei dolci e l'importanza che essi rivestono all'interno di un pasto. I tre chef LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca), dopo aver affrontato il mondo delle torte, chiudono i loro volumi dedicati alla ricette del giorno con i Dessert. Attraverso 80 ricette che spaziano dalla tradizione italica, andando a lambire le coste del gusto di altri paesi, il volume presenta proposte per tutti i gusti: da ricette semplici e sbrigative e quelle maggiormente impegnative. I nostri autori affermano: "non c'è fetta di carne e piatto di pasta che possa competere con i dolci". Se siete d'accordo con questa affermazione, Dessert è il volume che fa per voi. Buon appetito!

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Donatello Verdi, Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, LDG Lorenzo Donatello Gianluca
  • Bibliotheka Edizioni
  • Sapori
  • 2014
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 21 febbraio 2014
  • 112 p.
  • ITA
  • 9788898801640

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