Marketing dei prodotti enogastronomici all'estero. Guida completa per l'export delle eccellenze italiane

di Luciana Squadrilli, Rita Lauretti, Slawka G. Scarso | Edizioni LSWR 2017
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Descrizione

L'export è oggi più che mai un canale essenziale per la crescita delle aziende agroalimentari italiane. Ampliare il proprio mercato, tuttavia, non è una scelta da prendere alla leggera: richiede investimenti ingenti e, se è vero che oggi il mercato è sempre più globale, è anche vero che la competizione è elevata, indipendentemente dal Paese dove decidiamo di portare i nostri prodotti. Non c'è spazio per l'improvvisazione. Questo volume vuole fornire tutti gli strumenti che possono servire a un'azienda piccola o grande per far fruttare i propri investimenti nei mercati stranieri. Dall'analisi iniziale del mercato di riferimento alla ricerca del buyer, dall'adattamento di sapori e packaging al gusto internazionale alle strategie media più adatte a un pubblico internazionale, Marketing dei prodotti enogastronomici all'estero è un compendio che, in un quadro teorico di riferimento, offre esempi concreti, strumenti utili e casi da cui prendere ispirazione.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Luciana Squadrilli, Rita Lauretti, Slawka G. Scarso
  • Edizioni LSWR
  • Modelli di business
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 giugno 2017
  • 203 p.
  • ITA
  • 9788868954826

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