A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

di Luisa Vassallo | Ancora 2009
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Descrizione

L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.

Dettagli

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  • Luisa Vassallo
  • Ancora
  • A tavola con...
  • 2009
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 4 novembre 2009
  • 200 p.
  • ITA
  • 9788851407025

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