Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso

di M. Grazia Accorsi | Sellerio Editore Palermo 2005

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Descrizione

La presenza del cibo non è stata tanto notata dalla critica letteraria. Ora che la cucina è di moda si presta un'attenzione maggiore a come gli scrittori trattano del cibo, e gli scrittori ci perdono più tempo. Questo libro è un esame del modo in cui i libri hanno trattato il cibo. Ne escono divertenti conferme: «e cioè che i romantici non mangiano, i realisti mangiano con misura e parsimonia, i decadenti mangiano molto e raffinato ...».

Dettagli

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  • 15 dicembre 2005
  • 264 p.
  • ITA
  • 9788838920868

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