La patata. Storia, leggende, ricette

di Mancusi Sorrentino Lejla | Grimaldi & C. 2023
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Descrizione

Fra tutti i prodotti vegetali la patata è il più versatile, è adatta alla mensa del ricco quanto a quella del povero; ideale per tutte le cotture, adoperata sia come contorno che come elemento principale del pasto, con un apporto calorico modesto, inferiore a quello del pane e della pasta... Volume formato (17x24) - pp. di 150 con illustrazioni f.t. Bella edizione su carta pesante con copertina plastificata.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Mancusi Sorrentino Lejla
  • Grimaldi & C.
  • -
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 novembre 2023
  • 150 p.
  • ITA
  • 9788832063950

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