La pizza. Regina di Napoli

di Mancusi Sorrentino Lejla | Intra Moenia 2021
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Descrizione

La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più famoso alimento che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro di Lejla Mancusi Sorrentino svela tutti i segreti di un cibo universalmente amato, fornisce preziose ricette, narra la storia delle più antiche e rinomate pizzerie napoletane, conduce il lettore alla conoscenza della cultura culinaria della città.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Mancusi Sorrentino Lejla
  • Intra Moenia
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 dicembre 2021
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788874212576

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