La piacevolezza del vino. Il metodo per degustare

di Luca Maroni, Maroni Luca | Sens 2014
A partire da

12,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Luca Maroni racconta come ha imparato a degustare il vino, e rende la sua esperienza universale e alla portata di tutti. Piacevolezza del Vino fornisce ai suoi lettori un metodo e le nozioni di base per diventare specialisti della degustazione dei vini. All'interno del volume: i fondamenti dell'analisi sensoriale del vino; gli aspetti tecnici più importanti per la corretta degustazione del vino; i parametri organolettici determinanti la qualità del vino: degustare in teoria e in pratica ; gli indici di piacevolezza e di qualità del vino. Un libro inteso a rendere chiunque capace di conoscere il rapporto vino-sensi e di comprendere perché e quanto piace un dato vino, affinché ogni lettore possa valutarne e descriverne la qualità, con ciò apprezzando e amando compiutamente il vino.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Luca Maroni, Maroni Luca
  • Sens
  • Degustare il vino
  • 2014
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 30 aprile 2014
  • 150 p.
  • ITA
  • 9788890901928

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | La piacevolezza del vino. Il metodo per degustare