La cucina del Salento

di Massimo Vaglio | Negroamaro 2016
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Descrizione

"Un libro da leggere come un racconto di antiche semine, di chiassose vendemmie e di canti del mare, nato dalla volontà di riscoprire piatti che si credono spariti per sempre e dal desiderio di non perdere irrimediabilmente la grande tradizione culinaria del Salento, famosa per la genuinità di quei prodotti e di quegli ingredienti che ne sono i veri artefici."

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Massimo Vaglio
  • Negroamaro
  • -
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 26 maggio 2016
  • 147 p.
  • ITA
  • 9788849710274

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