Il grande libro delle frittate

di Monica Sommacampagna, Morello Pecchioli | Gribaudo 2018
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Descrizione

La frittata è, nelle mani di chi fa da mangiare, quello che il dipinto è per il pittore, la poesia per il poeta, la sinfonia per il musicista: è invenzione, fantasia, creatività. Basta variare gli ingredienti (o i colori, gli aggettivi, le note), e si possono creare veri e propri capolavori. In ogni stagione, la frittata gioca tutti i ruoli. Dipende dagli ingredienti e... dalle uova. Frittata con barbabietole rosse e pecorino; frittata con polpettine alle erbe; frittata con le rane; frittata con pollo, zafferano e curcuma; frittata con lardo e patate; frittata di cipolle (alla Fantozzi).

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Monica Sommacampagna, Morello Pecchioli
  • Gribaudo
  • Ricettari classici
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 19 aprile 2018
  • 275 p.
  • ITA
  • 9788858018101

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