La Consiglieria 2018. Guida gastronomica non convenzionale. Eccellenze divergenti

di Nieva Zanco | ilmiolibro self publishing 2018
A partire da

18,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

"Qual è il filo conduttore che unisce Niko Romito, Matteo Fronduti, Marco Stabile, Alberto Navari, Filippo Saporito, Davide Botta, Fabio Abbattista, Gianni Tarabini e Franco Aliberti, Roberto Proto, Andrea Berton, Oliver Glowig, Alfredo Russo, Stefano De Lorenzi, Agostino Bilotta, Caterina Ceraudo, Stefano Di Gennaro, Lillino Silibello, Katia Maccari, Marta Grassi, Francesco Baldissarutti, Maurizio Grange, Alfio Fascendini e ancora Nicola Dinato, Riccardo Camanini, Paolo Gramaglia, Pierfranco Ferrara e, infine, Simone Breda, Emanuele Donalisio, Giuliano Lodi, Domenico Iavarone, Mattia Gardini, Daniel Calosci, Augusto Valzelli e Luca Tartaglia? Per me la capacità di queste persone di essere, ciascuna nella 'porzione di cielo' che sottende, emblematiche di una cucina e di una poetica che va oltre i normali standard, delle 'mode'. Eccellenze divergenti." (L'autore)

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Nieva Zanco
  • ilmiolibro self publishing
  • La community di ilmiolibro.it
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 febbraio 2018
  • 112 p.
  • ITA
  • 9788892340527

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | La Consiglieria 2018. Guida gastronomica non convenzionale. Eccellenze divergenti