La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda

di Massimo Novelli, Novelli Massimo | Carlo Delfino Editore 2003
A partire da

7,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Carlo Emilio Gadda è uno dei massimi scrittori del Novecento anche per quanto riguarda il coté mangereccio. Nei suoi rimanzi e nei suoi racconti il cibo è una presenza costante. La cupidigia di parole e di vita che caratterizza la letteratura dell'Ingegnere, insomma, va di pari passo con la sua cupidigia gastronomica. Ne deriva una barocca e ingorda messe di ricette di tutta Italia, ma con particolare affezione per Milano e Roma, in cui i piatti poveri o poverissimi si alternano ad altri più elaborati, sempre nel solco delle tradizioni regionali e, in ogni caso, di non troppo difficile preparazione.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Massimo Novelli, Novelli Massimo
  • Carlo Delfino Editore
  • -
  • 2003
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2003
  • 76 p.
  • ITA
  • 9788871382890

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda