I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne

di Pandiscia Maria Antonietta | Edizioni del Poggio 2023
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Descrizione

Perché questo libro di ricette? Non solo per l'aspetto puramente materiale del cibo, ma, anche, per il recupero di una cultura, tra storia e tradizioni, che ha contribuito non poco al cammino della nostra civiltà. Maria Antonietta Pandiscia, giovane donna che è conscia del «valore che è insito nella scrittura», con questo suo lavoro ha voluto "immortalare" i propri ricordi dettati anche «dal profumo della semplicità dei cibi della terra», Che nostalgia la cucina delle nostre care nonne! Da bambini seguivamo curiosi e interessati il rito della preparazione del pasto, tra forni e fornelli dove nascevano deliziosi manicaretti, delizia per gli occhi e gradevoli all'olfatto. Versione ampliata grande formato.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Pandiscia Maria Antonietta
  • Edizioni del Poggio
  • Folclore e tradizione
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 ottobre 2023
  • 124 p.
  • ITA
  • 9791280156303

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