L'olivo a vaso policonico. Terroir e sostenibilità

di Barbara Alfei, Giorgio Pannelli, Alfei Barbara | Edagricole 2019
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Descrizione

"Il tessuto olivicolo nazionale è formato in gran parte da aziende in cui le dimensioni e la tipologia degli alberi impediscono un'efficiente meccanizzazione, con conseguenti costi di produzione non sostenibili. Questo porta spesso all'abbandono o alla poca cura dell'oliveto a causa della bassa redditività e l'incuria può portare all'innesco e alla diffusione di patologie pericolose. In questo libro gli autori analizzano la filiera in senso agronomico e di prodotto con intenti formativi, proponendo una forma d'allevamento che semplifica la potatura con effetti positivi sul massimo potenziale produttivo degli alberi e sulla riduzione dei costi, permettendo di adottare in seguito meccanizzazioni adeguate e produrre con una giusta remunerazione."

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Barbara Alfei, Giorgio Pannelli, Alfei Barbara
  • Edagricole
  • Manuali professionali
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 giugno 2019
  • 512 p.
  • ITA
  • 9788850655823

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