Trecentosessantacinque giorni a tavola

di Paola Loaldi | Mondadori Electa 2009
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Descrizione

Una ricetta per ogni giorno dell'anno: il libro illustra procedimenti e passaggi necessari a comporre piatti sani e gustosi, seguendo la stagionalità degli ingredienti, per una dieta bilanciata e nutriente tutto l'anno. 365 ricette, tratte dal patrimonio regionale italiano e dal repertorio della cucina internazionale, spiegate step by step. Box di corredo si focalizzano su singoli ingredienti, su tradizioni locali legate a particolari portate; rimandi incrociati costruiscono originali menu settimanali.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Paola Loaldi
  • Mondadori Electa
  • Illustrati. Gastronomia
  • 2009
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 24 luglio 2009
  • 540 p.
  • ITA
  • 9788837071103

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