Dai cosmetici al vino. Per caso, per passione o per necessità

di Pasquina Fracassi | Aracne 2018
A partire da

40,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Un viaggio che parte dalla terra e illustra tutte le tipologie adatte alla coltura della vite. Il passaggio da vite selvatica a vite domestica, fino alla trasformazione da frutto a vino. Il tutto grazie alla capacità dell'uomo di stabilire un legame stretto con la vite, che va oltre la semplice cura della pianta. L'uomo, con i suoi strumenti sensoriali, è in grado di rilevare e apprezzare tutte le caratteristiche di questa speciale bevanda prima, durante e dopo averla degustata, ma è anche in grado di valorizzarla esteticamente e di posizionarla sul mercato con tutte le proprietà tipiche del territorio di appartenenza.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Pasquina Fracassi
  • Aracne
  • -
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 dicembre 2018
  • 556 p.
  • ITA
  • 9788825520064

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Dai cosmetici al vino. Per caso, per passione o per necessità