La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3

di Pellegrino Artusi | Emons Edizioni 2014
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Descrizione

A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell'intero paese.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Pellegrino Artusi
  • Emons Edizioni
  • Gli audiolibri di Lusanna Messeri
  • 2014
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 19 novembre 2014
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788898425310

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