La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia

di Peronaci Sonia | Cairo 2020
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Descrizione

La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.

Dettagli

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  • Peronaci Sonia
  • Cairo
  • -
  • 2020
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 12 novembre 2020
  • 240 p.
  • ITA
  • 9788830901346

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