Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette

di Petacco Emilia | GD Edizioni 2023
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Descrizione

Storie di cucina per meglio assaporare i cibi di un tempo, conoscerne gli ingredienti, definirne i sapori, trasmettere a tutti il senso dell'ospitalità, del convivio, dei riti quotidiani mai dimenticati. Piatti tipici perché rappresentativi dell'intera comunità, piatti la cui storia diviene la storia di chi li ha preparati, di quel sapere antico che ci ha accompagnati fin dall'infanzia.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Petacco Emilia
  • GD Edizioni
  • -
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 3 aprile 2023
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9791280745644

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