Pane al pane e vino al vino. Manuale di ri(e)voluzione alimentare per sconfiggere sovrappeso e obesità (ma non solo)

di Fabio Piccini, PICCINI FABIO | Franco Angeli 2016
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Descrizione

Questo testo affronta un problema spinoso e sostiene una tesi ardita ed innovatrice: il regime alimentare oggi seguito dagli italiani, lungi dall'essere la vera dieta mediterranea, è uno tra quelli più a rischio del pianeta e, come dimostrano i dati epidemiologici, predispone alla malattia anziché alla salute. Aiutando i lettori a mantenere l'orientamento nei labirinti della ricerca scientifica internazionale, l'autore, un medico specialista in disturbi del comportamento alimentare, spiega in maniera chiara e diretta in che modo semplici modifiche dell'alimentazione possano proteggerci dalle più comuni malattie dei paesi occidentale.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Fabio Piccini, PICCINI FABIO
  • Franco Angeli
  • Self-help
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 13 dicembre 2016
  • 146 p.
  • ITA
  • 9788856846492

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