Comme se magna a Nnapule. Le ricette della cucina napoletana scritte nell'idioma napoletano ordinate per categoria

di Raffaele Bracale | Cultura Nova 2019
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Descrizione

Un libro di ricette di cucina napoletana scritte in lingua napoletana. Un libro che fonde due eccellenze culturali: la lingua e la cucina napoletana. Entrambe hanno un elemento comune: l'avere tremila anni di storia e di storie, di esperienze, di influssi, di contaminazioni, di stratificazioni.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Raffaele Bracale
  • Cultura Nova
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 18 luglio 2019
  • 170 p.
  • ITA
  • 9788894213669

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