Primo rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2018

di Roberta Garibaldi | CELSB 2018
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Descrizione

Il turismo enogastronomico è un segmento in forte ascesa e uno dei più dinamici all'interno del settore. La componente enogastronomica ha acquisto una rilevanza considerevole nelle scelte di viaggio e il numero di persone che partecipa ad esperienze a tema è in continuo aumento. Il rapporto restituisce un quadro aggiornato della situazione italiana, dal punto di vista della domanda e dell'offerta, al fine di fornire alle istituzioni e agli operatori del settore uno strumento di supporto alle decisioni di politica turistica e allo sviluppo di proposte in grado di soddisfare le esigenze del turista contemporaneo. Sotto l'egida dell'Università degli studi di Bergamo e della World food travel association, ha il patrocinio di Federculture, Fondazione Qualivita, Touring Club Italiano e la collaborazione di Seminario Veronelli e TheFork.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Roberta Garibaldi
  • CELSB
  • -
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 28 febbraio 2018
  • 294 p.
  • ITA
  • 9788894194531

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