I menù della tradizione lunigianese

di Stefania Rossi | Toscana Book 2017
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Descrizione

Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Stefania Rossi
  • Toscana Book
  • I menù della tradizione
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 30 ottobre 2017
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788894253955

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