Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo

di Ruth Cullen | Astraea 2008
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Descrizione

Una guida per conoscere la birra in ogni suo aspetto: dalla storia, alle tecniche di produzione, alle qualità dei diversi stili, paesi e culture. Nel volumetto sono descritti una quarantina di stili e circa duecento diverse marchi birrari. Interessanti i capitoli su come riconoscere e gustare le differenti miscele e su come imparare a produrre la birra in casa propria, con una attrezzatura minima e spesa contenuta. Un manualetto leggero arricchito anche da aneddoti e curiosità in numerosi box.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Ruth Cullen
  • Astraea
  • The little black book
  • 2008
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 4 febbraio 2008
  • 152 p.
  • ITA
  • 9788895649061

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