Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce

di Silvana Franconeri | Demetra 2018
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Descrizione

Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce, un repertorio completo per portare a tavola piatti sani, leggeri e gustosi. Antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, grigliate e fritture in oltre 800 ricette. Con una sezione illustrata dedicata alla pulizia e alla preparazione di pesci, molluschi e crostacei.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Silvana Franconeri
  • Demetra
  • I cucchiai
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 ottobre 2018
  • 544 p.
  • ITA
  • 9788844053116

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